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日本農業考察隨記
發布時間:2016年07月27日    閱讀次數:6563次    作者:張衛元
  于本月21~22日,我等從北海道省會城市札幌驅車3小時來到帶廣鹿追町(相當于中國的一個鎮),鹿追町是一個只有6000人的小鎮,地廣人稀,以養殖業為主,養殖奶牛肉牛近3萬頭。
  通過二天的參觀,對日本的奶(肉)牛養殖?環境保護?農產品銷售等環節有了一個基本了解,茲將體會歸納如下:
  1.日本的奶(肉)牛養殖不論是規模還是水平都不比國內強,一般一戶養殖200頭左右,由于規模不大,地緣廣闊,飼料都是自給自足的青儲飼料,養殖場建筑?、擠奶設備等配套設施也不是十分先進。國內一些養殖企業一味追求高大上,未必完全適合國情。
  2.養殖相對分散,有利于農牧結合,同時對糞污的綜合利用及環境的保護也做得很好。在治污方面,主要由政府出資(政府無償出資占77.5%)建設糞污處理中心,企業自主經營,集中處理,發酵產生的沼氣用于發電,沼液做成有機肥,發酵過程中產生的熱水養殖鱘魚,利用熱能溫室種植反季節蔬菜水果,這樣糞污不僅變廢為寶,而且對環境也起到了很好的保護作用。?上述這種有利于農牧結合和環保治污的綜合利用的思路和做法也適用于我國,值得借鑒。
  3.農產品直銷模式值得稱道。鹿追町地緣遼闊,物產豐富,專門建有農產品直銷中心,其中包括:農副產品賣場、餐飲服務、自助銷售、旅游服務、地區特色展覽等,中心設施設備精致,衛生條件、產品清潔堪稱完美。農產品直銷減少了農產品流通的中間環節、產品新鮮、拉動了旅游觀光,提升了農副產品的附加價值。
  4.最后,使我感受很深的一點是,日本人那種做事認真,做好每個細節的精神,這或許就是日本之所以成為日本的重要原因。
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