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畜牧獸醫產業的下一個十年
發布時間:2017年01月12日    閱讀次數:10856次    作者:張衛元
  中國畜牧獸醫產業經過三十多年的非常規發展,創造了在全世界也是絕無僅有的奇跡!然而近年來,伴隨著高速發展而來的諸多問題開始凸顯,如“產能過剩”、“環保問題”、“食品安全”、“健康養殖”等。種種跡象表明,畜牧獸醫產業正在或者即將發生巨大的變革。“順勢者昌,逆勢者亡”,看清我國畜牧獸醫產業未來發展的趨勢,根據趨勢調整產業布局迫在眉睫,也勢在必行。
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  2016年,是國家“十三五”規劃的啟航之年。可以預見,以2016年為起點,下一個十年,將是畜牧獸醫行業變革,產業結構調整的戰略關鍵之年!在這風口浪尖之上,恰逢華中農業大學動科動醫學院召開“2016年企業獎學金頒獎典禮暨第十五屆企業家論壇”,我有幸受邀出席,并做此主題報告,以此拋磚引玉。
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一、未來十年飼料工業的走勢
1、產量緩慢增長:預計“十三五”飼料產量將達到2.2億噸,到2025年將達到2.5億噸的規模;
2、微利、資本、大集團模式:飼料行業將走向“微利時代”,利潤將由100元/噸減至30元/噸(與當前國際水平持平);大資本、大集團將是行業存在的主流;
3、企業數量減少。預計飼料企業數量將在5年時間內,由現有的6500家減至1500家,10年之后將再減至1000家。
4、出現這三大趨勢的原因有:
(1)低端產能嚴重過剩:企業開工率不足50%;
(2)市場更加集中:排名前50名企業將占市場總量的60%以上;
(3)農村散養戶迅速減少。
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二、未來十年養殖行業的走勢
  未來,養殖行業將進入“五化”時代:品種優良化、設施智能化、生產標準化、防疫規范化、糞污循環化。
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1、生豬業走勢
  農業部預計2020年中國生豬出欄將達到7.2億頭,到2025年出欄7.41億頭,復合增速為1.62%;中國生豬年出欄量將占全球總量的55%,位列世界第一。


(中國生豬出欄走勢圖)

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  中國生豬業將加快產業結構性調整的步伐,散養戶將加速退出,形成“專業化+集團化”的二元養殖格局;生豬出欄增長變緩:進入“1”時代(增速在1%左右);隨著養殖水平的不斷提高,養殖單位產出將得到提高,養殖成本進一步的下降,逐步趨近于國際平均水平,以目前毛豬成本為例:中國5.5/斤,美國不到4元/斤。
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2、肉禽業走勢
  2009-2015年,中國肉雞年出欄量從2009-2011年高速增長后增長放緩,年出欄量保持平穩中小幅調整的趨勢。肉雞是最便宜的動物蛋白食品。

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(1)產量緩慢增長:2015年中國雞肉總產量1825萬噸,世界第二,美國第一;2020年預計將達到2000萬噸;2025年預計將達到2200萬噸;
(2)消費結構改變:冰鮮取代活禽的趨勢不可逆轉,分割產品、熟制品、低溫加工制品市場份額逐步增加;
(3)品種占比變化:鴨肉、鵝肉、鴿肉市場需求擴大,雞肉在禽肉消費中的比重略有下降;
(4)行業高度集中:前十名的肉雞養殖企業將占80%。
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3、蛋禽業走勢

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2009-2015年,中國蛋雞產業規模呈現持續下滑后回升的趨勢)


(1)產量增速放緩:2015年3000萬噸,2025年預計3300萬噸,10年增長10%。總量中國世界第一,美國第二;
(2)生產結構優化:小規模養殖戶加速退出;
(3)行業集中度加大:存欄1000萬羽規模企業有5家,存欄500萬羽規模企業10家,存欄300萬羽規模企業50家,存欄100萬羽規模企業100家。
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4、奶制品走勢
(1)產量穩定增長:2015年3890萬噸;2020年預計4200萬噸,較2015年增長8%;2025年預計4500萬噸,較2015年增長15.7%。
(2)消費升級加快:2020年預計5500萬噸,較2015年增長14.9%;2025年預計6500萬噸,較2015年增長18.2%;
(3)伊利、蒙牛、光明、三元等國有奶制品企業將形成壟斷;
(4)對進口的依賴會增大:澳洲、北美等草場自然資源豐富,牛羊肉、牛奶等產品具有明顯的質量和成本優勢,進口產品在中國的占比會逐步加大,國內企業會越來越難。
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6、水產養殖業走勢

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  生產增速放緩:2025年預計7000萬噸,年均增速1.2%。
  淡水養殖總量大,海產品占比會增加。未來10年,中國將持續加強生態環境的保護力度,隨著資源約束趨緊,水產品產量增長空間將受到限制,加之勞動力成本不斷上升,生產比較收益下降,調結構、轉方式、提質增效已成為水產品生產關注的重點,常規品種(家魚、羅非魚等)養殖產量不變或減少,特養品種(蝦、蟹、海參等)養殖產量將不斷增加。

三、獸藥


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  2006-2015年,中國獸藥銷售額一直呈現增長趨勢,年復合增長率為11.04%,但增速逐年呈現下滑趨勢;從2013年開始,年增長率低于3%,中國獸藥市場規模增長趨緩。
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1、中國獸藥的未來:

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以IFAH 統計口徑進行可比分析:
美國2009年獸藥銷售額61億美元。

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  USDA 數據顯示,中國肉雞存欄量是美國的2.2倍,生豬存欄量是6.7倍,羊存欄量20倍。
  假設未來中國與美國的人均肉類需求量、人均寵物擁有量以及獸藥使用率相當,按兩國人口數據進行匡算,國內獸藥市場規模理論值應該是美國的3倍左右,則靜態數值可達180億美元,折合人民幣1000億元以上。
  目前,中國獸藥近2000家生產企業、近10萬家流通企業,進口獸藥在中國占比不到15%。隨著行業的逐步規范和洗牌,未來中國獸藥生產制造企業會減少至300-500家,流通企業減少至5000家,生產環節的快速集中、流通環節主渠道的建立將勢不可擋。
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2、全球獸藥的趨勢:
  總體來說,2015年全球獸藥總量330億美元,2025年會到550億美元,增長67%。
(1)生化類產品增速相對較快。治療向防疫轉移;可預測東西變多,行業規律性增加;新產品研發費用相對較低。
(2)家禽類產品增長較快。隨著人口增長,家禽生長快;家禽提供的動物蛋白最便宜;家禽肉比紅肉有優勢;沒有宗教的限制。
(3)因畜牧業的增長而增長。肉類的消費在增長;動物傳染病的威脅在增加。
(4)伴侶動物藥品成長很快。人類老化、中產階級喜歡貓和狗,貓狗將越來越流行。
(5)功能性產品、抗寄生蟲產品會增加。將產生新型抗生素替代品;牛羊類、寵物寄生蟲藥物會增加。
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四、寵物

全球養寵家庭占比為:美國65%、德國36%、日本28%、中國6%。
美國養寵種類占比為:

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中國養寵種類占比為:


中國養寵用戶主要居住在沿海經濟發達地區。

  2010-2014年中國寵物行業年均增長到達50.7%,預測到2020年,這十年間將保持年均32.8%的高速發展。2015年中國寵物行業市場規模估計達到978億人民幣,2020年有望突破2000億人民幣。

數據來源:2014年之前數據參考中國產業信息網發布的《2016年中國寵物行業發展現狀分析》,2015年之后數據為艾瑞預測數據。
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  寵物行業的相關介紹:
  寵物醫生在發達國家和地區屬于高收入人群。中國寵物犬貓養殖數量超一億只,并在多元化發展。中國寵物行業規模已達900億人民幣。中國寵物行業每年增長速度超過30%。中國寵物診療機構近10000家,寵物店超1.5萬家。行業相關工廠,廠家及代理商超過4000家。寵物電子商務規模和數量正在急速增長。互聯網和金融資本正在不斷涌入。
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五、新業態
  包括生產托管、養豬外包,第三方服務如檢測、聯合育種,農牧電商平臺。這些新業態才剛剛起步,發展前景廣闊。
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六、總結
  對于畜牧獸醫產業未來的發展,我有如下的體會:
  1、產業增速變緩,未來整個產業將由數量向質量轉變、粗放向精細轉變、大宗向特色轉變;
  2、“創新、聚焦、細分”將成為整個產業未來的發展方向。綠色生態、智能體驗、養殖金融保險等項目都將大有所為;
  3、肉雞、飼料行業集中度很高,蛋雞、牲豬、獸藥行業集中度不高,寵物、水產行業集中度還非常低。越分散的行業機會越大,所以寵物行業值得關注。
  中國正處在經濟轉型升級的重要時期。土地、勞動力、人力等要素驅動時代已經過去,創新是推動產業轉型的重要因素,應積極擁抱資本,迎來行業的大整合。
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  中國畜牧獸醫產業變革與轉型的大時代已然來臨,華麗的幕布即將拉開!我們應未雨綢繆,加大投資升級產能,加快創新轉型的步伐,在時代的大舞臺上綻放屬于我們的光彩,再創下一個十年的輝煌!

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