長江日報大武漢客戶端10月12日訊（記者李琴　通訊員武經宣）對于食品和生物醫藥行業來說，質量和安全至關重要。今年年初，中共中央、國務院印發《質量強國建設綱要》，明確提出要加強農產品食品藥品冷鏈物流設施建設，完善信息化追溯體系，實現重點類別產品全過程可追溯。

10月11日，記者跟隨2023年武漢標桿智能工廠專家評審組的專家們，現場了解楷拓生物、蒙牛高科工廠等多家武漢智能工廠在智能制造和數字化升級方面作出的努力，它們中，既有成立20多年的老工廠，也有投用不到兩年的新廠房。

2021年8月落地東湖高新區的楷拓生物是一家聚焦生物醫藥新技術開發和應用的創新科技公司，在蘇州和武漢均設有研發中心和產業化基地，旨在為基因細胞治療藥物和核酸藥物提供從藥物研究、質量研究、臨床應用和產業化全產業鏈的一站式CDMO服務。

楷拓生物是一家生物醫藥類創新型公司。

盡管在武漢的成立時間不長，楷拓生物每年用于信息化設備采購及兩化融合項目建設的費用超過200萬元，實現了生產數據的實時采集、存儲、上傳等功能。

公司相關負責人梁華介紹，未來將建設全程可追溯的智能工廠，原輔料、中間產品、半成品進行標簽化管理，生產設備、容器、托盤采用二維碼標識，確保生產過程中減少人為操作偏差，實現從原料接收到成品產出全生產過程可追溯。

位于東西湖區的蒙牛高科工廠是蒙牛集團投資新建的亞洲最大、最先進的低溫奶制品智能工廠。隔著參觀走廊的玻璃窗望進去，廠房內極少看見工人的身影，全自動化生產線上一盒盒酸奶快速下線。

基于智能工廠的建設，蒙牛高科工廠不僅將奶制品更加快速地送到百姓的餐桌上，也讓每瓶酸奶都能實現正向追蹤、反向追溯。

蒙牛高科工廠自動化生產線。

“在質量管控方面，通過產品全鏈路質量追溯，真正實現了行業領先水平。”蒙牛高科智能化項目相關負責人介紹，基于智能化質量管控平臺，蒙牛高科實現了從源頭、生產過程、流通環節的全面追溯，從任一環節輸入批次信息，即可向前追溯至來源，向后追溯至去向，真正做到“一滴奶的追溯”。

與蒙牛高科工廠同在東西湖區，2002年成立的益海嘉里武漢工廠是一家綜合型糧油加工企業，旗下擁有“金龍魚”“元寶”“香滿園”等知名品牌。記者在現場看到，偌大的生產車間內，食用植物油初榨、精煉、灌裝、制蓋、制瓶等10多條先進的自動化生產線正在全速運轉，同樣很少看到工人的身影。

益海嘉里武漢工廠自動化生產線。

據了解，通過持續不斷的智能化改造和數字化升級，該工廠已實現從原料到成品的批次關聯，可獲得各環節的物料來源、質量等信息，工廠內部還可通過以原料、中間品及成品為起點，實現正反向追溯，在兩小時內形成追溯報告。

“益海嘉里武漢工廠在集團內產品生產種類最齊全、智能化生產裝備最先進、信息化體系建設最完善，將立足武漢，布局湖北，輻射華中，爭取成為行業引領智能制造示范試點標桿企業?！痹摴鞠嚓P負責人表示。

同樣成立于2002年的回盛生物是國內第一家也是唯一一家以獸藥制劑為主體業務的上市公司，擁有國內首條全密閉、自動化、智能化的獸用粉劑、散劑、預混劑生產線，并建成獸藥行業國內首條智能無人高架倉儲系統，年產獸用粉劑、預混劑、散劑等逾萬噸。

回盛生物持續建設智能工廠。　

從回盛生物巨大的電子顯示屏上看到，從原材料到最終成品，生產環節中的各項數據清晰可見。回盛生物相關負責人介紹，公司從智能工廠建設中受益匪淺。其中，實時預警降低了生產過程中的人為差錯，進一步保證了藥品的安全性；過程自動化控制系統降低了60%人員勞動強度，工作效率提升20%；設備運行數據的透明化管理，減少了不必要的停機，設備綜合效率提高30%?！拔覀兊哪繕耸谴蛟焓准覈鴥葎颖Ｐ袠I標桿。”該負責人表示。

此次公開遴選活動由武漢市經濟和信息化局、國家工業信息安全發展研究中心（工業和信息化部電子第一研究所）、長江日報聯合舉辦，將在全市遴選出10家具有引領性、示范性、可復制性的標桿智能工廠。未來一周，長江日報記者將跟隨專家評審組的專家們走進更多武漢智能工廠。

市經濟和信息化局相關負責人表示，標桿智能工廠是武漢打造未來工廠四級梯隊的重要一環，遴選標桿就是為能將標桿的好經驗復制推廣，鼓勵更多制造業企業看齊標桿，贏得新的市場競爭力。

【編輯：肖翩】